Cuisine de campagne

Cuisine de campagne est une installation itinérante. Composée d'une structure d'acier inoxydable mobile et pliable, support d'une surface continue formant assise, plancher, plan de travail, protection. Elle est conçue comme un objet paradoxal, entre abri sous roche et module lunaire, qui se déploie dans différents espaces où pousse une végétation spontanée comestible.

La question abordée par cette proposition, est celle de la perception de nos espaces de vie, de notre "environnement" au sens le plus large. Au-delà d'un simple brouillage entre espace public et sphère domestique, cette installation est un moyen d'éprouver des distances, celle que nous mettons : avec le sol sur lequel nous marchons, avec le vivant qui s'y développe, avec les paysages que nous y dessinons...

Christophe Clottes