L’accompagnement des artistes est un axe fort du projet développé par Documents d’artistes Nouvelle-Aquitaine. Cela implique d’être présent de multiples manières et à différents moments de leurs parcours : en imaginant des contextes appropriés à la diffusion ou à la médiation de leur travail, en proposant ou en s’associant à des programmes de formation, des rencontres professionnelles, des séminaires, des expérimentations…